5 สิ่งที่ต้องรู้ ก่อนซื้อระบบ POS ให้เหมาะกับร้านอาหารของคุณที่สุด
ซอฟต์แวร์ POS ที่มีขายตามท้องตลาด มีฟีเจอร์ต่างๆมากมายที่ดูน่าสนใจ แต่นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะและตอบโจทย์ความต้องการสำหรับร้านอาหารของคุณได้อย่างลงตัว เนื่องจากแต่ละประเภทของร้านอาหารมีความต้องการที่หลากหลายและแตกต่างกันออกไป แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าซอฟต์แวร์ POS แบบไหนที่เหมาะกับร้านอาหารของเรา 5 สิ่งที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจซื้อซอฟต์แวร์ POS เพื่อให้เราสามารถใช้งานได้ในระยะยาวและเหมาะสมกับร้านเรา มีดังนี้
1. ต้องใช้ง่ายและทำงานได้เร็ว
ธุรกิจร้านอาหารเป็นธุรกิจที่ต้องใช้ความรวดเร็ว ซึ่งหมายถึงทุกๆการเคลื่อนไหวในร้านอาหารตั้งแต่ การเดิน การเสิร์ฟ และเตรียมทำอาหาร ระบบการทำงานที่ล่าช้าอาจจะทำให้ไม่ทันใจพนักงานจนเกิดความหงุดหงิดได้ ซึ่งจะส่งผลกระทบกับพนักงานทุกตำแหน่ง ตั้งแต่พนักงานเสิร์ฟ ผู้จัดการร้าน รวมไปจนถึงพ่อครัว ซอฟต์แวร์ POS ที่เร็วและใช้ง่ายนั้นจะต้องมีการวางโครงสร้างโปรแกรมที่ดีและมีฮาร์ดแวร์ที่ดีด้วย เวลาเพียงไม่กี่วินาที อาจจะทำให้เกิดผลกระทบในทางที่ดีและไม่ดีได้ และนั่นก็จะส่งผลต่อเนื่องถึงกำไรของร้านอาหารในที่สุด
2. ต้องมีระบบจัดการสต๊อก
ถ้าพูดถึงการคุมและจัดการสต๊อก เจ้าของร้านอาหารหรือผู้จัดการร้านส่วนใหญ่จะรู้สึกปวดหัวจี๊ดขึ้นมาทันที แต่ถ้าร้านไหนที่มีระบบการจัดการสต๊อกที่ดี พวกเขาจะสามารถบอกได้ทันทีเลยว่า ลดต้นทุนยังไงและได้กำไรเพิ่มขึ้นอย่างไร แน่นอนว่าเรื่องของการจัดการสต๊อกอาจจะไม่ใช่เรื่องที่ดูน่าตื่นเต้นซักเท่าไหร่ แต่เป็นสิ่งที่สำคัญมากในการอยู่รอดท่ามกลางการแข่งขันของร้านอาหารในปัจจุบัน การคุมสต๊อกที่ดีควรคุมทั้งวัตถุดิบที่เป็นของสด จนถึงบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น กล่องอาหาร จนถึงช้อนซ้อมและถ้วยน้ำจิ้ม การคุมสต๊อกและการสั่งซื้อของที่ดี จะช่วยป้องกันไม่ให้สต๊อกมีมากจนเกินความจำเป็นหรือของหมดจนทำให้เสียโอกาสทางการขาย
3. ต้องมีระบบการรายงาน
ข้อมูลทางตัวเลขจะบอกความจริงกับเราเสมอ การมีระบบการรายงานจะทำให้เจ้าของร้านอาหารหรือผู้จัดการมีความเข้าใจในเชิงตัวเลขที่เกี่ยวกับธุรกิจของตัวเอง เช่น ยอดขายรายสาขา ยอดขายในแต่ละเมนู จำนวนชั่วโมงการทำงาน ต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนค่าแรง จำนวนลูกค้าใหม่ นี้เป็นแค่ตัวอย่างหนึ่งที่จะเป็นตัวบ่งชี้ตัววัดที่ร้านอาหารที่ดีควรจะต้องรู้ ดังนั้นซอฟต์แวร์ POS ในยุคใหม่ ควรมีสามารถที่จะดูรายงานและวิเคราะห์แบบเรียลไทม์ได้จากทุกที่ในโลกโดยผ่านอินเทอร์เน็ต
4. ต้องมีระบบที่สนับสนุนการทำการตลาด
ในยุคปัจจุบันร้านอาหารจะต้องอาศัยการทำการตลาดออนไลน์ เพื่อที่จะโปรโมทร้าน ทั้งการใช้โซเชียลมีเดียและเว็บไซต์ ซึ่งในเว็บไซต์ควรจะมีข้อมูลของร้านอาหารของคุณให้ครบถ้วน และมีความสะดวก เช่น มีการเชื่อมต่อกับการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ หรือ ข้อมูลการติดต่อและลิงค์ไปยังโซเชียลมีเดียที่เกี่ยวข้อง การทำการตลาดในโซเชียลมีเดียที่ดีในหน้า Facebook, Instagram หรือ Twitter จะช่วยให้เจ้าของสามารถติดต่อกับทั้งลูกค้าเก่าและใหม่ได้ตลอด 24 ชั่วโมง กลยุทธ์ทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพอีกวิธีหนึ่งคือ การรวบรวมข้อมูลลูกค้าโดยเฉพาะที่อยู่อีเมล หรือเบอร์โทรศัพท์เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงแคมเปญการตลาดได้ ซอฟต์แวร์ POS ที่ดีจะมีการเก็บบันทึกฐานข้อมูลของลูกค้า เพื่อที่ทางร้านอาหารจะสามารถใช้ข้อมูลนี้ นำเสนอโปรโมชั่น หรือแคมเปญการตลาดไปยังลูกค้ากลุ่มนี้ได้ทันที
5. ต้องมีทีมดูแลและช่วยเหลือหลังการขาย
ทีมที่คอยดูแลและให้ความช่วยเหลือเมื่อระบบมีปัญหา หรือคอยตอบข้อสงสัยในการใช้งานเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะบริการของร้านอาหารนั้นไม่สามารถหยุดรอได้ ดังนั้นผู้ให้บริการซอฟต์แวร์ POS จะต้องมีทีมที่คอยดูแลทางด้านเทคนิคและคอยช่วยตอบคำถามที่จะเกิดขึ้นได้ทันที เช่น การตั้งค่าเริ่มต้น ความช่วยเหลือเกี่ยวกับบัตรเครดิต การอัปเกรดซอฟต์แวร์ และการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง นี้เป็นเพียงบางส่วนที่จำเป็นสำหรับบริการหลังการขายที่ต้องมี นอกจากนี้ความเสถียรของระบบซอฟต์แวร์ POS ก็เป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารควรจะต้องนำมาพิจารณาด้วยเช่นเดียวกัน
ที่มา : www.shopkeep.com/blog/5-features-that-define-superior-restaurant-pos-software
สนใจเลือกซื้อกล่องอาหารทุกชนิด พร้อมโลโก้ คลิกเลย
