ธุรกิจอาหารคือธุรกิจที่ไม่มีวันเอ้าท์หรือขาดลูกค้าได้เลย เพราะอาหารถือว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ของการดำเนินชีวิต โดยธุรกิจตลาดอาหารในประเทศไทยมูลค่าสูงถึง 4 แสนล้านบาท ถึงแม้จะกล่าวว่าทุกคนต้องบริโภคอาหารเหมือนๆกัน แต่สิ่งที
เทคโนโลยีทุกวันนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว เทคโนโลยีบางอย่างที่แต่ก่อนเคยทันสมัย แต่เมื่อเวลาผ่านไปไม่นานก็อาจจะล้าสมัยไปเรียบร้อยแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่เพิ่งเริ่มทำร้านอาหาร หรืออาจจะเป็นผู้ที่มีประสบการณ์มานาน ก็ไม่มีใครที่จะสามารถวิ่งไล่
สตาร์ทอัพตัวกลางส่งอาหารเดลิเวอรี่ มีการร่วมกลุ่มกันเพื่อขยายธุรกิจ ทั้งในระดับประเทศและขยายต่อไปในระดับภูมิภาค คลื่นของการรวมกลุ่มระหว่างบริษัทเพื่อต่อยอดทั้งในด้านเทคโนโลยี และขยายฐานลูกค้าจะเป็นอย่างไร และการเข้าซื้อกิจการครั้งใหญ่จะเกิดขึ้นอีกหรือไม่ เรามาวิเคราะห์การแข่งขั
ทาง DezpaX ได้รับเกียรติจากคุณเอฟ เจ้าของร้านสุดหล่อจาก fit food always ร้าน Clean Food delivery ชื่อดัง ได้มาสาธิตวิธีการสั่งสินค้ากล่องอาหารพร้อมโลโก้ หลังจากที่ร้าน fit food always ได้ใช้บริการของ DezpaX มาเป็นเวลามากกว่า 1
ในยุคของ Technology ในปัจจุบัน มีผู้พัฒนา Application ต่างๆ มาช่วยเหลือในด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย หรือกระทั่งการโฆษณาประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร นับเป็นช่องทางที่ช่วยให้ร้านอาหารสามารถทำงานให้ง่ายขึ้น ประหยัดเวลาและต้นทุนต่างๆ และยั
ธุรกิจร้านอาหารที่ปรับตัวได้ทัน มียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด > ลองมาเช็คร้านของคุณกันดีกว่า ว่าปัจจุบันมีครบทั้ง 6 อัญมณีแห่งความสำเร็จนี้หรือไม่? ถ้ายังไม่มี ควรรีบปรับตัวด่วนๆ ไม่งั๊นร้
Food Ingredients Asia พร้อมเตรียมจัดงาน FI Asia 2019 ณ ไบเทค บางนา และเผย 9 เทรนด์อาหารและเครื่องดื่ม ปี 2020 ที่จะเป็น Highlight ของงาน เพื่อให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม สามารถนำไปปรับกลยุทธ์และศึกษาเพื่อที่จะเห็นโอกาสทางธุรกิจในอนาคต ได้แก่ 1. เทรนด์เนื้อไร้เนื
ธุรกิจอาหารควรจะปรับตัวและแข่งขันได้อย่างไรในยุคดิจิทัล เทรนด์ของอาหารเดลิเวอรี่และเทรนด์การเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังจะคงมีอยู่ต่อไปหรือไม่ สามารถอ่านต่อได้ที่นี่อย่างเจาะลึกกับ 5 กลยุทธ์ที่มีการพูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างทีมงาน LINE
1. กล่องกลับข้าว "กล่องกลับข้าว" เป็นบรรจุภัณฑ์ที่นำหลักการ Circular Economy มาเป็นหลักการในการดำเนินธุรกิจ ซึ่งเน้นไปทางการ Reuse หรือการนำกลับมาใช้ใหม่ โดยผู้ซื้อสามารถนำแพคเกจจิ้งของร้านที่ซื้อไปกลับมา Refill อาหารได้ เพื่อลดขยะจากบรรจุภัณฑ์อาหารให้เหลื
โมเดลทางธุรกิจแบบใหม่ที่จะเข้ามามีบทบาทสำคัญในธุรกิจอาหารปี 2020 นั่นคือ การมี Virtual Restaurant ของผู้ให้บริการส่งอาหารเดลิเวอรี่ต่างๆ เช่น Grabfood ที่ได้เริ่มโปรเจค Grab Kitchen ในประเทศไทย และ Deliveroo , UberEats ในต่างประเทศ ซึ่งอาจจะทำให้รูปแบบการทำธุรกิจอาหารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม Virtual Restaurant
ใครที่ทำธุรกิจร้านอาหารแล้วไม่อยากเอ้าท์ อยากมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด ลองมาเช็คร้านของคุณกันดีกว่ามีครบทั้ง 9 เช็คลิสต์นี้หรือไม่ ถ้ายังไม่มีควรรีบทำด่วนๆ ไม่งั้นร้านของคุณอาจจะโดนรั้งท้าย เพราะเพื่อนๆ เจ้าของร้านอื่นอาจจะแซงหน้
คุณโอ๋สาวสวยเจ้าของร้าน Comehome ที่เปิดมา 5 ปีแล้ว คนเป็นที่มีใจรักในการทำอาหาร เริ่มต้นจากเสาะหาร้านอาหารหลายร้านแต่ยังไม่ถูกใจซักที ด้วยโอกาสที่เข้ามาเลยตัดสินใจเปิดร้านอาหาร คอนเซ็ปต์ของร้านคือ เป็นร้านอาหารระดับกลาง ที่ทำอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้