ในยุคที่เทคโนโลยีมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ได้เกิดธุรกิจใหม่ๆที่ช่วยเข้ามาอำนวยความสะดวก และแก้ปัญหาให้กับร้านอาหารได้อย่างครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นระบบจัดการร้านอาหาร, ระบบบัญชี, ระบบที่ช่วยในการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งของสด ผักผลไม้ และบรรจุภัณฑ์
ธุรกิจอาหารคลีน เริ่มต้นได้ง่ายๆ แต่พอทำไปซักระยะทำไมลูกค้าประจำกลับลดลง แต่จะทำอย่างไรให้ธุรกิจอาหารคลีนของเรามีการเติบโตที่ต่อเนื่องทุกๆปี บทความนี้เราจะมาดู 6 ขั้นตอนของธุรกิจอาหารคลีนที่ประสบความสำเร็จที่ได้พิสูจน์มาแล้วว่า ถ้าร้านของคุณทำตามขั้นตอนต่
ซอฟต์แวร์ POS ที่มีขายตามท้องตลาด มีฟีเจอร์ต่างๆมากมายที่ดูน่าสนใจ แต่นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะและตอบโจทย์ความต้องการสำหรับร้านอาหารของคุณได้อย่างลงตัว เนื่องจากแต่ละประเภทของร้านอาหารมีความต้องการที่หลากหลายและแตกต่างกันออกไป แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าซอฟต์แวร์ POS แบบไหนที่เหมาะกับร้
บทความนี้เราจะมาดูกันว่า ร้านอาหารชื่อดังในประเทศไทย ที่มีรายได้มากกว่า 100 ล้านบาทต่อปี มีกลยุทธ์ในการบริหารจัดการร้านอย่างไรให้ประสบความสำเร็จอย่างยั่งยืนจนถึงทุกวันนี้ 1. แม่ศรีเรือน ร้านอาหารไทยต้นตำหรับก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ร้านดั้งเดิ
อาหารคลีนที่ดูเรียบง่าย จนลูกค้าอาจจะคิดว่าต้นทุนไม่น่าจะสูงเท่าไหร่ ไม่น่าจะต่างจากอาหารทั่วไป คุณจะทำอย่างไรให้อาหารคลีนของคุณดูพรีเมี่ยม ดูคุ้มค่าในการที่ลูกค้าจะยอมจ่ายที่ราคาสูงกว่าอาหารทั่วไป ลองมาดูเทคนิคที่ทำได้จริงกันเลย
บรรจุภัณฑ์พลาสติกนับเป็นวัสดุที่มีการเจริญเติบโตสูงที่สุดในปัจจุบัน เนื่องจากพลาสติกมีมากมายหลายชนิด และมีคุณสมบัติหลากหลาย สามารถเลือกใช้งานให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละชนิด อีกทั้งยังมีน้ำหนักเบา บางชนิดมีคุณสมบัติพิเศษ
foodora ผู้ให้บริการส่งอาหารเดลิเวอรี่จากร้านอาหารมากกว่า 36,000 ร้านค้า ที่ให้บริการใน 22 ประเทศ มากกว่า 260 เมือง โดยผ่านการใช้แอปพลิเคชั่นสั่งอาหารเดลิเวอรี่ foodora หรือสามารถสั่งอาหารผ่านทางเว็บไซต์ foodora การขยายธุรกิจไปทั่วโลกได้อย่างรวดเร็ว พวกเขามีกลยุทธ์
ทาง DezpaX ได้รับเกียรติจากคุณรัน เจ้าของร้านสุดหล่อจาก Comehome Café ร้านอาหารชื่อดังย่านประชาชื่น ได้มาสาธิตวิธีการสั่งสินค้ากล่องอาหารพร้อมโลโก้ จาก www.dezpax.com [http://www.dezpax.com/] หลังจากที่ร้าน Comehome Café ได้ใช้บริการของ
ทุกคนเคยสงสัยกันมั้ยคะ ว่ากล่องอาหารที่เราเจอกันตามท้องตลาดนั้นนนนนนนน...มันมีทั้งหมดกี่แบบ แล้วมันต่างกันยังไง จะใส่อะไร ควรเลือกแบบไหน (ไม่เคยเหรอคะ!? อ่อค่ะ เราก็ไม่เคย! 55555555) แต่ว่าทำมาแล้วอ่ะ! จะรีวิวให้ฟัง ช่วยฟังกันหน่
ความเป็นมาของร้าน Fit Food Always จากจุดเริ่มต้นเมื่อ 5 ปีที่แล้ว คุณเอฟเชฟหนุ่มที่มีใจรักในการทำอาหาร มีช่วงที่แฟนและตัวเขาเองทำงานหนักมากจนแทบไม่มีเวลาดูแลเรื่องสุขภาพและเรื่องอาหารการกินเลย แฟนเลยอยากจะสั่งอาหารคลีนแบบผูกปิ่นโต แต่เนื่องด้วยอาหารคลีนที่มีคุณภาพราคาค่อนข้างสู
เทศกาลกินเจ ช่วงเวลาที่คนไทยเชื้อสายจีนถือว่าเป็นเทศกาลบุญครั้งใหญ่แห่งปี เพราะเป็นช่วงที่จะต้องละเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตและงดการบริโภคเนื้อสัตว์ หันมาบริโภคอาหารที่มาจากพืชแทน เราเลยได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นกว่าปกติ เรามาดูกันดีกว่าว่าเทคนิคการกินเจ
โดย อ.ดร.เอกก์ ภทรธนกุล ภาควิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กลยุทธ์การตลาดในปัจจุบันมีหลากหลายวิธี เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า ส่งผลให้ลูกค้าอยากเข้ามาซื้อสินค้าหรือใช้บริการร้าน ซึ่งบทความนี