การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ร้านค้าต่าง ๆ หันมาขายออนไลน์มากขึ้น รวมไปถึงร้านอาหารเครื่องดื่มที่เปลี่ยนมาขายออนไลน์มากยิ่งขึ้นแต่การขายอาหารออนไลน์นั้น นอกจากจะมีรสชาติอาหารที่อร่อย เมนูที่มีให้เลือกหลากหลาย ราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ และที่สำคัญอีกอย่างก็คือ การถ่ายรูปอาหารให้ออกมาสวยงาม

สำหรับมือใหม่ Dezpax เรามีเทคนิคแสนง่าย ที่ใคร ๆ ก็สามารถถ่ายรูปอาหารให้ดึงดูดลูกค้าตั้งแต่แรกเห็น ทำให้อยากสั่งซื้ออาหารและเครื่องดื่มมากยิ่งขึ้น รูปอาหารที่ดูดี และน่าทาน ก็สามารถเพิ่มยอดขายให้กับเมนูอาหารได้เช่นกัน

การเลือกแสง

ถ่ายด้วยแสงธรรมชาติ ในการถ่ายภาพ แสงที่เพียงพอ ก็เป็นปัจจัยสำคัญในการถ่ายภาพอาหารให้ออกมาดูสวย มืดเกินไปภาพอาหารและเครื่องดื่มจะดูหมองทำให้กล้องต้องเพิ่ม ISO ทำให้เกิดเป็นจุดรบกวน ภาพไม่ชัดได้ แสงจากไฟอื่นๆ อาจทำให้ได้สีที่ติดเหลืองไป หรือติดฟ้าไป   ดังนั้นให้เลือกที่นั่งใกล้ๆ กับหน้าต่าง จะได้แสงที่สวยเป็นธรรมชาติ ทำให้ภาพคมชัดยิ่งขึ้น


ฉากหลัง

การเลือกฉากหลังมีหลักง่ายๆ ก็คือต้องใช้สีที่มีความคลีน ไม่ว่าจะเป็นโทนสว่างหรือมืดก็ขึ้นอยู่กับสีของอาหารจานนั้น หากเมนูโทนมืดก็ใช้ฉากหลังโทนสว่าง หากเมนูสว่างก็ควรใช้ฉากหลังโทนมืด เพียงเท่านี้ฉากหลังก็จะไม่สามารถแย่งจากความเด่นของอาหาร ทริค ฉากสีเรียบอย่างสีขาวหรือดำ ทำให้อาหารดูโดดเด่นมากขึ้นและ สีเขียว สีน้ำตาล หรือ สีหินอ่อน ทำให้ภาพมีชีวิตชีวา


มุมถ่าย

“ถ่ายแบบ Close Up” เป็นมุมที่ทำให้ได้ภาพของกินน่าอร่อยแบบสุด ๆ  โดยการให้คุณทำการตัก หรือคีบ อาหารชิ้นสวยๆ จากนั้นก็ซูมเข้าไปใกล้ ๆ และกดถ่ายได้เลย ก็จะทำให้อาหารดูโดดเด่นขึ้น
“ถ่ายมุมสูง” สำหรับอาหารบางจานหรืออาหารที่ลงบรรจุภัณฑ์ ถ้าลองถ่ายจากมุมสูงลงมาอาจจะดูสวยกว่า เช่น หม้อชาบู กล่องพิซซ่า ถ้าหากมีอาหารที่มีองค์ประกอบหลายจาน ก็เหมาะจะถ่ายจากมุมสูงลงมาเช่นกัน


องค์ประกอบภาพ

ในการถ่ายภาพอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการถ่ายภาพที่มีส่วนประกอบเยอะ ๆ ให้พยายามหาพื้นที่ว่าง ๆ ใส่ไว้ในภาพ เพราะคุณจะสามารถถ่ายรูป และ crop บางส่วนของภาพที่น่าสนใจมาใช้งานตามที่ต้องการได้ และเป็นการทำให้เมนูอาหารโดดเด่น


แต่งสีรูป

‘การปรับโทนภาพให้เข้ากับธีมของอาหาร’ ในแต่ละสถานที่มักจะมีโทนภาพประจำที่เป็นเอกลักษณะเฉพาะตัว ในส่วนของอาหารก็เช่นกัน เช่น อาหารญี่ปุ่น เราก็สามารถแต่งรูปให้มีสีที่ซีดๆ ปรับอุณภูมิแสงให้เย็นๆ เพื่อให้อาหารจานนั้นอยู่ในโทนภาพแบบญี่ปุ่นๆ หรือจะปรับให้มีสีเข้มดูดุดันเพิ่มสีตรงข้ามที่ทำให้อาหารดูสดและมีสีจัดจ้านมากที่สุดก็ทำได้เช่นกัน เพียงเท่านี้ก็จะ เพิ่มความน่าสนใจให้กับภาพเหล่านั้นได้เช่นกัน

และ 5  วิธีนี้เป็นเพียงพื้นฐานการสร้างสรรค์ภาพถ่ายให้อาหารให้สวยงามที่ผู้เริ่มต้นสามารถทำตามได้ไม่ยาก นอกจากการ ‘การถ่ายรูปอาหาร’ แล้ว ยังคงมีอีกหลายปัจจัยที่สำคัญในการสร้างคอนเทนต์เกี่ยวกับอาหารการกิน อาทิเช่น การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สวย ดึงดูดน่าสนใจ ตอบโจทย์การใช้งาน รวมถึง สีสันบรรจุภัณฑ์ การพิมพ์ลาย หรือโลโก้ ทำให้ดึงดูดลูกค้าจากภาพถ่าย และจดจำร้านลองเราผ่านโซเชียลได้

Dezpax เป็นอีกบริการหนึ่งที่จะเข้ามาช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารในส่วนนี้ เพราะมีบริการครอบคลุมทุกด้าน ให้บริการตั้งแต่ ให้คำปรึกษาด้านแพคเกจจิ้ง การออกแบบ งานพิมพ์ ไปจนถึงบริการส่งแพคเกจจิ้งอาหารถึงหน้าร้านทั่วประเทศไทย มีแพคเกจจิ้งให้เลือกหลากหลายครอบคลุมทุกประเภทอาหาร เช่น แก้วกาแฟ กล่องอาหาร ถุงสำหรับเดลิเวอรี ช้อนส้อม หลอด ทิชชู่ และ มีหลายรายการ ทำให้สามารถประเมินค่าใช้จ่ายได้ จบ ครบ ในที่เดียว

ขอขอบคุณแหล่งที่มา บทความจาก GrabMerchant
——————————————————————
DezpaX.com / แพคเกจจิ้งเดลิเวอรี่พิมพ์โลโก้
🌈LINE OA : https://lin.ee/93RfMsn
🌈 YT : bit.ly/3oOA9R5
🌈 TT : bit.ly/3NbIibO

🏬 Packaging Shops
- Bangsue.HQ
- Hatyai
- Saraburi
- Bangkae.Bkk
- Khonkaen